食物工业犹如“舌尖上的引擎”，不竭为经济高质量成长注入磅礴动力。近年来，经济开辟区食物工业企业顺势而上，不竭推进产物取财产升级，精准把握消费者需求，出产适销对的产物，鞭策食物工业实现高质量成长。

　　据引见，润吉农业科技集团无限公司从营鲜椒酱系列产物（青椒酱、蒜蓉酱、藤椒酱）和暖锅底料系列产物（藤椒底料、番茄底料、酸辣金汤和南瓜金汤），已笼盖全国各大城市，办事终端客户数量跨越2000家，鲜青椒酱累计销量跨越1亿2000万瓶，同时出口英国、美国、马来西亚等18个国度及地域。

　　近年来，经济开辟区食物企业通过投入资本，普遍开展产物研发取出产工艺改良，润吉农业科技集团无限公司下设种植、出产核心、发卖核心。储蓄无机种植、养分接收、养分检测、企业自从研发的鲜椒酱蒸制工艺配方为全国初创，已申请发现专利。自从研发的鲜椒酱及暖锅底料系列产物，已创立“鲁大鲜”品牌。

　　深耕食物工业范畴，正在苦守质量至上的前提下，也离不开立异驱动。山东匠制烘焙食物无限公司是国度高新手艺企业、专精特新企业，设有市烘焙食物微生物发酵手艺沉点尝试室、市企业手艺核心、市“一企一手艺核心”，建有十万级国度化高尺度净化车间，引进国际先辈的面包、蛋糕、饼干全从动化出产线项。此中一项合用于工业化出产的天然酵母手艺、一项为吐司面包及其制备方式，正在同业业环节范畴、财产链环节环节控制焦点手艺、实现环节冲破。

　　走进山东苏伯食物无限义务公司的出产车间，从动化设备高速运转，一袋袋冻干汤品、即热粥饭通过灌拆、灭菌等工序后划一下线。

　　为保障食物质量，润吉农业科技集团无限公司投资6000万元打制从动化智能工场，斥资3200万元扶植高科技蔬菜阳光种植尝试大棚。自有种植1600余亩，一年四时供给新颖的番茄、辣椒等无机原材料，从原料采摘到成品不脚7小时，极大保留了原材料本身的养分价值，实正实现了从田园到餐桌的无裂缝跟尾。

　　“我们的冻干手艺能很好地保留食材养分，冲泡后口感几乎取现煮无异。”该企业质量保障部担任人引见。苏伯食物做为国内较早结构冻干食物的企业，不只开辟出涵盖蔬菜、生果、肉类等四大系列产物，更立异推出软包拆罐头产物，消费者加热后开袋即食，契合快节拍糊口中对于速食食物便利、甘旨、健康的市场需求。

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2025-08-10 11:49